鍋の季節です

季節の変わり目、冬服を着るほど寒くないけれど…でも薄着をしていたら風邪をひきそうなこの頃の陽気です。

それでも気温が下がる夜は温かい食べ物が恋しくなります。

ということで今夜は鍋料理。

鍋の中でも超簡単で美味しいのがこれ！　

バラ肉、ひき肉、白菜や青梗菜などの食材を全部鍋に入れたら蓋をして火にかけるだけで美味しい坦々ごま鍋の完成です



今日はシメまで手抜きのラーメンです　

野菜もお肉も主食もとれる鍋料理は最高ですね。

これからの季節は鍋料理が頻繁に登場しそうな我が家です（ちゃっかり手抜き主婦）


今日朝刊の土曜版「みちのものがたり」は会津の白虎隊の道　

大河ドラマ「八重の桜」にも描かれていましたが、明治以降も賊軍と扱われた会津藩士。

安倍政権が盛り上げている「明治維新１５０年」は会津にとっては「戊辰１５０周年」だそうです。

今年の記念式典に壇上に立った松平容保の子孫１４代目当主保久氏
「明治維新１５０年ということで安倍首相も大変盛り上がっておられましたけれど、私は明治維新に義が無かったと思っておりますし、ああいう形でなければ日本の近代化が成し遂げ
られなかったかといえば、そうではないのではないかと思っています」

これを読んで確かに日本の首相として国を二分するような戦いで出来た明治をことさら美化するのはいかがなものかとあらためて感じた記事でした。（判官びいきの主婦）