ひさびさココイチ -12- シーザーサラダ

ひさびさココイチへ…。

グランド・マザー・カレーにフライドチキンをトッピング

（ちなみに「ココイチ・スプーン」は当たりませんでした。）

つけあわせに「シーザーサラダ」を注文

シーザーサラダの「シーザー」ってあのローマ帝国のジュリアス・シーザーじゃなくて、アメリカの田舎に住むシーザーさんが作ったからなんだってさ…。

サラダに必須の「ロメイン・レタス」のロメインはローマっていう意味みたいだから、てっきりジュリアス・シーザーかと思った…。

「シーザーサラダかぁ…」

そういえばこのサラダ最初に知ったのは、学生時代バイトの帰りに入り浸れていたデニーズじゃないかな。（コーヒー１杯で朝まで・・なんてね）

「ラム・チョップ」とか「サウザン・アイランド」とか「ミディアム・レア」とか「チョコパフェ」とかさ…

なんかその当時のトレンド的な、知ったかぶりなコトバを知ったし、使うことによって“一種のすげぇ～”に近いものがあったような。

ナイフとフォークの使い方とかさ…。（フォークの背中にごはん乗っけて食うとか）

ファミレスって、なんか今じゃ当たり前すぎて“別に”って感じだけど、ファミレス全盛の時代には“あたらしい何か”を求めて

なにかと頻繁にメシ喰いに行ったもんだよな…と、今さらながらふと思う。

これだけ「食文化」が多様化してくると、それまでの「ファミレス文化」があいまいになっちゃって勢いがすたれちゃうのも無理ないか。