日暮里駅すぐの「一由そば」にひさびさ行きます。
ネタの多さ、バリエーションフリーなところが「そばフリーク」にはたまらず
知る人と知る立ち喰いそば店で、時間を問わず相変わらずの人気ぶりです。
ここに「太蕎麦」なるものがあることを最近見つけて、「これは行かなくちゃ・・・」でさっそく訪問
「太蕎麦にB天お願いします。」
田舎そば風の太蕎麦にかき揚げBを注文

一由そばというと名物のゲソ天がありますが、「かき揚げB」を注文すると、そのゲソに紅生姜と長ネギがかき揚げとして提供されます。(お得感ありますね)
・・・で、1分ちょっとで着丼
ビジュアル的にちょっとした“黒うどん”のようなそばです。喉こしを楽しむとか香りを楽しむというより、太くて柔らかい田舎そばをワシワシといただく感じ。
かき揚げ天のおいしさと、ツルツルではなくワシワシと食べる蕎麦の組み合わせも、また違った立ち喰いそばの魅力でいいですね。(いろんな組み合わせが楽しめるんで…)
ネタの多さ、バリエーションフリーなところが「そばフリーク」にはたまらず
知る人と知る立ち喰いそば店で、時間を問わず相変わらずの人気ぶりです。
ここに「太蕎麦」なるものがあることを最近見つけて、「これは行かなくちゃ・・・」でさっそく訪問
「太蕎麦にB天お願いします。」
田舎そば風の太蕎麦にかき揚げBを注文



一由そばというと名物のゲソ天がありますが、「かき揚げB」を注文すると、そのゲソに紅生姜と長ネギがかき揚げとして提供されます。(お得感ありますね)
・・・で、1分ちょっとで着丼
ビジュアル的にちょっとした“黒うどん”のようなそばです。喉こしを楽しむとか香りを楽しむというより、太くて柔らかい田舎そばをワシワシといただく感じ。
かき揚げ天のおいしさと、ツルツルではなくワシワシと食べる蕎麦の組み合わせも、また違った立ち喰いそばの魅力でいいですね。(いろんな組み合わせが楽しめるんで…)