はっさく -くだもの2024-

さあ、ことしもやってきましたよ・・・（毎年産直で頼んでいて、今か今かと…）

「はっさく」

毎年産直で頼んでいて、これがやってくると、つぎつぎとかんきつ類が出回りはじめます。

いろいろとかんきつ類が出回る中で、やっぱり「はっさく」なんだよなぁ・・・毎年待ち焦がれちゃうほど



はっさく独特の上品な味覚と食感、外皮が厚くてむきにくいんだけど、それだけ中身は守られてるって感じで、

白いじょうのうがキレイに向けた時の快感から始まって、ぷりぷりっとした果肉があらわれます。

果肉をほおばると、最初は独特のほんのりとした苦みがあって、その奥からじんわり甘みが沸き上がります。

さっぱりとした食感に、にがみ、あまみ、すっぱさが合わさって、もうありとあらゆる柑橘の魅力が楽しめます。（ただ甘ければいい…なんて飽きちゃうでしょ）

これぞ「はっさく」・・・って感じです。