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日々の日記とギター・マンドリンに関する情報

カリン

2009年10月29日 09時03分24秒 | 日記
花梨(カリン)、凡人にはカリンとは読めない。
中国が原産らしいので中国語なのかも知れない。
(ナシ)の字が付くだけあって、実は結構デカイ
幾種類もあるらしいが、これは農家の畑に植わっていたもの

熟してくると黄色くなるらしいが、まだ青々としている。
これは知り合いの家に庭木として植えてあるもので短く剪定してある。

見る限りでは同じ種類らしい。
先日の台風一過、女房が散歩していると道にゴロゴロ落ちていたので拾ってきた、というのがコレ

少々丸みをおびていて、青リンゴこすれた感じ
カリンは喉や咳にも良いとされ、カリン酒などは知られた存在。
拾ってきた3ケを焼酎に漬けておくんだと言っている。
勝手にしたら

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