ムカゴの季節♪ 2015年09月03日 | 工房の庭 山でも田舎でもないけれど 夏の終わりにはムカゴが採れます。 最初に採れたムカゴで、まずは天ぷら♪ ゴロゴロっとまとめて揚げると とっても美味しく、おやつのように食べられます。 もう一回採れるようなら、ムカゴご飯。 ムカゴ独特の香りには、好き嫌いがあるだろうけれど お味は、素朴な山芋といったところ。 秋の楽しみ♪