一年に一度

まだちょっと固いかな・・・と

柔らかくなるまで待っていたフキノトウ。

ちゃんと数えたら、今年は10個。

春の香りをいただきます♪

定番だけど、春のお味は

フキ味噌とフキノトウの天ぷら。

サクッと食べた、その瞬間の

ふわっと広がる、あの香り。

一年に一度。

早春の今の、一日だけの楽しみです。