交差点前の植え込みに目をやると白い花がぽつり、ぽつりと落ちていました。おやっと思って見上げると、満開のエゴの花。
5月の空に爽やかに咲き誇っていました。黄色と白のコントラストが清々しいです。
エゴノキの「エゴ」は「えぐい(渋い・苦い)」から派生しているようで、可愛らしい卵形の実は喉や舌を刺激するほどのえぐさなんだとか…。けしてエゴイストってわけではないようです。そりゃ、そうだ（笑）
最近はどんどん緑が濃くなっていますね。我が家のプランターのミントもいつの間にか伸び放題になってきたので、少し切り詰めることに…
しばらくは食卓を飾ってもらい、根っこが生えてきたら移植しようと思っています。したの方についていた葉はミントティーにしました。
鍋に水と一緒に入れて煮出せばOK。爽やかな香りのミントティーは5月にピッタリ。
ご近所のパン屋さんオススメのゴルゴンゾーラはちみつパンと一緒に！
ささ、今日も爽やかに行ってまいります。台風が通過される地域の皆様、どうぞお気をつけて！！
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