椎茸 ナメコ交互に植菌して楽しんでいる
昨年桜に植菌したナメコ忘れかけてましたが何の気なしに寒冷紗を開けるとなんと黄色い妖精たちが躍っていた
早く気づいて欲しいと言ってるようだ 何の手入れもしないのに ご主人のために
可愛いでしょう
仲間たちは 失敗してるようですが我が家は 風通し湿気が適してるのか失敗は ありません
この時期一斉に生えますのでご近所さんにお配りします
三ー四年は 生えるようです
裏庭木陰の片隅には コナラに植菌した椎茸三年目この時期雨が降ると生えだすようですが
気づくのが遅れます
椎茸
鍋にもよし焼いてもよし 重宝してます
最後は コンニャク
どうも栽培私苦手 数年ぶりに掘り上げました
師走の風物詩手作りコンニャクに使えそう
でも大半は 仲間が用意してくれます
上と右のコブ切り取って植え込みますと芽が出てきます
約一キロありました 二人前の計算になります
十二月中旬にかけお正月用注連縄作りと一緒にコンニャク作り計画してます
毎年同じ時期に見られる光景です 世話もしないのに
こうして四季折々仲間たちと旧き伝統守りつつ楽しんでおります