ふるさと納税 丸ごと１匹！ブランド鰤「極みブリ」 その①：配送トラブル＠ヤマト？⇒無事配達中へ

　いつもの肝付町のカンパチ（3.5kg/1万円）から浮気。

　　

　今回は須崎市のブリ5kg/1.5万円。初挑戦。こっちは楽天からできるので本当に通販感覚。しかも10店舗買い回りでポイント10倍にもカウントしてくれるので、最近のふるさと納税は楽天経由にシフト中。

　　

　明日（3/21）の配送をお願いしていたところ、本日（3/20）発送連絡。これはひょっとすると水揚げ翌日到着？。
　
　早速クロネコで状況調査。

　　

　本日の朝10時過ぎに出荷ということなので、早朝に生け簀から引き揚げて、締めて氷詰め発送ということか。肝付町がヤマトの航空便を止めてしまったので（肝付->関東地方南部は航空便は翌日到着、陸送だと翌々日到着）、久々の水揚げ翌日の魚が食べられる。熟成が進んだ方が旨みが出てくるということであるが、そんなのは流通に時間のかかるスーパー経由で買えばいい！。しかもどっちにしろ１日では食べきれないので、食感と味の変化を楽しめた方がいい。しめしめと思っていると、謎の表記。

　ただいま不明な点があり担当店にて調査を行っております。

　経由地の姫路で何かトラブル？これまで50件以上、ふるさと納税を行っているが、配送業者起因のトラブルはまだ佐川の１回のみ。

　うーん気になる。明日の朝にもう一度確認だ！

　翌朝

　

　配達中になっている。やったぁ、無事にブリが食べられる！

金時草栽培：枯れずに冬を乗り越えた！

　我が家の金時草。今年で４年目。これまでの３年間は真冬に枯れたものの、今年は地上部が生き残り。ついに葉が落ちなかった。
　

　さっと湯がいてポン酢で食べるとおいしい。

　まずは葉っぱをちぎる。

　

　さっと湯がいて刻むだけ。

　

　一緒に入れたのは葉玉葱。通路に倒れてくるヤツを収穫。
　

九条ネギ栽培：暖かくなってどんどん大きく！

　　非常に成長盛ん。青ネギの部分をチョキチョキ切っているが、すぐに大きくなる。

　　太いのは約1.5-2cm程度まで成長。ネギ坊主も出来つつあるので、急いで食べなくては。

　因みに10月に植え替えた時はこの状態。これが分けつしまくりで、今のようになっている。一緒に植えた春菊は固くなってきたので、掘り上げてサヨウナラ。
　

分葱栽培２年目：植え付け約6か月後

　2017年に購入した分葱の球根。夏の間は掘り上げて、秋に再び植え付け中。何年間栽培できるだろう。

3/19 植え付け６か月後
　　真冬に一度枯れたものの復活。非常に勢いがいい。

12/8 植え付け３か月後
　
　プランター３つのうちの１つ。先月くらいより順調に収穫中。たまに肥料を蒔いている。家庭で使う分としては、この植え付け数（プランター３つ）で十分。麺類、納豆等に活躍中。昨年実績を考えると、来年のGW明け～６月くらいまでは確実に収穫できると見込んでいる。
　
9/24 植え付け後約２週間。順調に育っている。
　

　
　こっちのプランターは九条ネギと春菊を半分植え付け。どちらも２年前に購入した種。九条ネギの発芽率は経年で極度に下がる。イメージとして数%程度の発芽率。一方で春菊の種は意外と発芽率が高い。10%以上ありそうだ。

9/9 今年のGW明けに掘りあげた分葱。そろそろ植えようかと見てみると、なんと発芽しまくり。

　あわててプランターへ植え付け。
　

我が家の春 2019 その①

　ドイツから約１０日ぶりに帰国。庭が春っぽくなっている。

　　
　これは２月からずーっと咲いている。植えっぱなしで２年目。

　　　
　こっちは両方とも植えっぱなしで４回目の開花。

Ratskellerで再び夕食@Darmstadt

　日本から同僚が交代に来たので、Ratskeller。初日の夕飯はここに来ることが非常に多い。

　１階は激混み。仕方ないので２階へ。こっちは食事をメインとするスペース。

　

　頼んだのは

シュバイネハクセ　日本のメンバーに説明するときはギャートルズの肉というのが分かりやすい。


シュニッツェル　薄いとんかつ。無難。どこで食べても普通に美味しい。


グラーシュ　牛肉のシチュー。これも無難。揚げ物に厭きたらこっちがいい。

　ドイツ初めての同僚はシュバイネハクセに感動。お約束で骨を持って食べる真似をして写真撮影。

　料理は１８ユーロ前後でサラダバー含む。３人でビールを５杯飲んで７０ユーロちょっと。

Vinocentralでワインを一杯やってからBan Thaiで激辛カレー@Darmstadt

Vinocentral
　Darmstadt駅前のマクドナルドの裏。ワインショップでおつまみも売っており、店内で飲み食いできる。

　
　ワインの種類が豊富。今回はボトルを１本買って飲む。チーズやハム等は量り売り。１プレートに載せて、全品均一価格で単純計算。このお皿で１６ユーロ位。ワインは10-30ユーロ位のが豊富。

Ban Thai
酔った勢いで今回３回目のBan Thaiへ。前から気になっていたので、店員さんに辛さを質問。するとやはりドイツ人用にアレンジしているとのこと。そこでココナッツミルクなしタイプのカレーで、タイ料理ガチモードでお願いする。

　

　見た目は普通。スープを口に含むと確かに辛い。同僚は悶絶。カレーを食べている途中でバナナフリッターをオーダー。確かにスープは辛いが旨味も感じる。ご飯にスープはあまりかけずに具材をかけて食べる。非常に辛いが美味しい！

　これはまた今度頼んでみよう。

Villetta da Angelo@Darmstadtで食事

　現地側の奢りで会食。このお店はイタリアン。

　英語メニューはスペシャルが書いていないので、ドイツ語メニューを現地のマネージャーが紹介してくれる。ホワイトアスパラにはまだ時期が早いけどハウスものがあるという。

　

　すごく太い。当然これを選択。

　
　最初はドライトマトのオリーブオイル漬けとオリーブと生ハムをつまみに一杯。ドライトマトがとてもおいしい、帰りにスーパーでオイル漬けを買って帰ろう。

　
　ホワイトアスパラスープ。優しいあっさりした味。

　
　メインはステーキのホワイトアスパラ添え。肉よりもアスパラの方が美味しいかも。

　春を満喫。

Ban Thai@Darmstadtで２日連続カレー！

　まだ１週間も経っていないのに、早くもアジア飯が食べたい。

　というわけでBan Thaiへ。Luisenplatzからはちょっと歩くが、Cityのチョイ先といった感じ。

１日目：グリーンカレーとパッタイ
　
　

　ココナッツミルクベースなのでカレーは辛くない。パッタイも甘じょっぱい感じ。うまい。

２日目：レッドカレーと炒め物
　
　

　これもココナッツミルクベースなのでカレーは辛くない。昨日と同様に美味しい。

　ココの欠点はご飯が多過ぎ。てんこ盛りで出してくれる。カレー一つを３人で分けてもいいくらいだ。

MANNI & PEET@Darmstadtでハンバーガー

　スペアリブを食べにMANNI & PEETへ。ここはLuisenplatzの近所なので便利。

　メニューを見てびっくり。スペアリブがどこにもない（３周くらいしたものの見当たらない）。仕方ないのでハンバーガー。ここはハンバーガーも美味しい。

　
　

　とにかくでかい。これ一個でお腹いっぱい。

所在地： Rheinstraße 12, 64283 Darmstadt