「炳勝」広州料理

「炳胜」という広州料理の人気店を紹介する。（タイトルに簡体字を入れると化けるのでタイトルには日本の漢字を当てている。）


6時前だと予約なしでも入れる。店はとても大きいがあれよあれよという間に満席に・・

北京ダックならぬ広州ダック。

左は三色豆腐。ちょっと臭豆腐っぽい感じ。

名物の叉焼は口の中でふわりと溶ける。

脂身好きにはこたえられません！

ガンモと大根の鍋って感じ。

全体的に美味しいし値段もそう高くない。一人2000円弱でOK。これは人気があるはずだ！まいう～！！！
因みに炳胜の「炳」は明るいとか著しいという意味。「胜」は勝つ。