いつもココロに太陽を!

~ Me Hana O Ka La I Ka Pu'uwai ~

お父さんの好きなとんかつ定食

2016-03-24 | クッキング


(今日作ったもの)
とんかつ
豚汁
きんぴらごぼう
大根の浅漬け


(残り物・常備菜)
春雨サラダ
サバみりん
キムチ



ロース肉がSALEで100g単価69円だったの
小さめとはいえ、とんかつ用ロース肉が1枚100円しない計算。
4枚入ったパックを買い、今夜はとんかつにしよう。

出来合いを買うと1枚300円はくだらないお高いとんかつ。
ちょっとの手間で揚げたてのサクサクが食べられるんだもんね

ワタシの父とオットは、とんかつが大好きな義親子で、
3人でお出かけするととんかつ屋さんに入ることがとても多かった。

ショッピングセンターでなら「和幸」さんとか。

今もお店の前を通り過ぎる時に、オットが必ず思い出したように言うのよね。
「お父さんとよく来たよな」
(自分は今でも入りたいんだよね)

ロースかつに小鉢がきんぴら。
お味噌汁を豚汁にアップグレードしてくださ~い!

今日の献立はお父さんと食べた『とんかつ定食』のようだね。


オットは「予想してない日のとんかつはうれしい~」と
一番好きな献立にニコニコでした。

豚汁にはニンジンもお豆腐も入れ忘れちゃったけど
それでも具たくさんになっちゃった。
いつも作りすぎて飽きるから、ほど良き量で上手に作れました。



美味しいご飯が明日の活力。
ごちそうさまでした。

薄紙をはぐように・・・

2016-03-24 | ファッション


一枚ずつ薄紙をはぐように春が近づいてくねぇ。

ワタシも薄めのカシミアセーターで、建物の中ではアウターは手に持って気持ちよい陽気です。


この写真を撮る瞬間「あ。髪の毛伸びてる!」と突然思ったの。

うふふ、うれしいなー。
あと5センチ。
早く長くなりたい




部屋に差し込む西日がうれしいなぁ。

冬の間は日の入らないMarch家。
西日から差し込み始める季節になったよ~。

(シーサーに深い意味はありません(笑))