以前、ブログ友人kikiさんから頂いた「日向夏みかん」が２個残っていました。
今日来た友人が「珍しいものがあるネ」と剥いで食べだしました。
皮を薄く剥き、８当分して・・・白皮がいっぱいついたまま・・・
私は知りませんでした。普通に剥いて（白皮は少し付いていましたが）食べていましたから・・・）
kikiさん、申し訳ありません。間違った食べ方をしていました。
う～ん！！半信半疑で食べましたが、なかなか美味しい！！
この歳で一つ賢くなりました。
昨日「もやし料理」の記事を投稿したのに・・・食べなくてはと。
今日は「もやし料理」をして食べましたよ！
昨日の「肉料理のたれ」の残り「トマトだれ」（昨日の「たれ」なので色が悪い）をかけて・・・
豚肉・もやし・エリンギを炒めて、塩・こしょうし、「トマトだれ」をかけました。
美味しかったですよ！！わざわざ、たれを作ると値段が高くなるので、余れば・・・
※トマトだれ（肉料理の時は好みで、ニンニクを・・・）
トマト（大）半分（５～７ｍｍ角）・新玉ねぎ1/4個（みじん切り）
醤油（1/4カップ）・砂糖少々・酢（大さじ１～２）・オリーブオイル（大さじ１～２）・・・混ぜるだけ（肉料理の時は好みで、ニンニクを・・・）
≪追伸≫私は料理レシピの投稿は初めてです。
なぜなら、分量は全て自分なりの味にしますので・・・
（自分の味で食べて下さいネ！）
