今日は、朝９時頃から”男談クリスマス会”の100名分のクッキー作り。
朝９時から４時間余りオーブンの前で焼きむらがないように、何度も方向を変えながら・・・3枚×100名＝300枚
熱が均一で焼きむらが少ないように、下の段だけで焼くので、１２回焼きました。
クッキーは焼きむらがあるので、350～400枚は焼きます。（余分めに作りました）
シールは以前から貼ってありましたので、袋に３枚ずつ入れカラータイでねじて留めていきます。
結構、単純作業が疲れますわ！！
今日は朝から一日中、クッキー作りの内職ですわ！！
本番は２１日（土）なので、乾燥剤を入れてタッパーで保存しておきます。
このクッキーを作っておかないと、私のクリスマスケーキが出来ません。
２２日に２人・２３日に３人・・・お友達がクリスマスケーキを作りにきます。
今年は、自分のクリスマスケーキのサンプルを作る時間がありませんでした。
さて！さて！今年はどんなクリスマスケーキを作ろうかな？？
