赤いそら豆

徳島の友人からいただいた、そら豆。
普通のそら豆だと思っていました。
ところが、むいてみると・・・・・

何と赤いそら豆でした


　　　　　　　　　





赤いそら豆を見たのは初めてでした。
ああ、びっくりした。
そんなものがあるとは知りませんでした。


早速、塩ゆでして食べる事に。
ところが、ゆでると黒くなってしまいました。
皮が固かったのでむいてみると、中身は緑色のそら豆と変わりない様な色でした。
味はよく実っていて、ほっくりと美味しかったです。


赤いそら豆、初体験でした。