市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ニホンカモシカの日向ぼっこ

2012-01-28 15:11:38 | 生きもの
 ホヲキノタ山からの朝の山歩きコースの一つ、ヒロヲ山(=自分が付けた名前、多分私有地、標高710m)ひとまわり。今伐採が進めれられている。頂上は平らになっていて、東には富士山も見えるし、
 

 北西方向には、春野の京丸山(1469m)、それに連なるポンジ山(1293m)、その奥に竜頭山(1352m)と稜線を走る天竜スーパー林道までもよく見える。
 

 ヒロヲ山の頂上付近の伐採跡で、熊の様に黒いニホンカモシカが突如ガサガサっと音を立てて走り去った。
 林道まで下りて歩いていると今度は普通の色のニホンカモシカが崖の斜面で日向ぼっこしていた。しゃがみこんでいる姿は始めてみた。
 

 
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氷点下の寒さにも負けないエシャロット

2012-01-28 07:12:29 | 山菜
 雪に被った野菜たち、雪が解けて再び元気そうな葉のエシャロット。
 

 土の中の成長が気になる。一株だけ掘ってみた。やせているけどちゃんと出来ていた。ラッキョウ一つからエシャロットが7つも。ミソ付けて熱燗のつまみに。幹まで食べれて美味しい。
 

 まだまだたくさんある。もう少し暖かくなったら追肥して、4月ごろには大きな粒に成長させるのだ。
 

 エシャロットは脂肪を燃焼させ、ダイエット効果があり、血液サラサラ効果も有るらしい。
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