家山林道 ゴミ捨てるな

　３年ほど前から家山林道を、道端に咲く野草を探したり、山々の風景を眺めたり、野生動物と会うのを楽しみにしながら、数時間、しばしば歩いている。
　ところが最近道端に、空き缶や、ペットボトル、菓子袋などが捨てられているのが目立つようになってきた。
　

　ひどいのは道端で焚き火をして休憩したあとがある。周りにはミカンの皮が散乱していた。
　

　杉の枯れ葉に燃え移ったらあっという間に燃え広がる怖さを知らない人なのだろう。

　車からポイッと捨てたのではないようにみえるので、多分、委託されて作業したほんの一部の人の仕業ではないかと思われる。

　誰かわからないけれど、徹底したモラル教育をして欲しいものだ。

カボチャ

　収穫したあと、物置の中に入れたまま忘れていた。３ヶ月以上経っている。果たして食べられるかどうか。半分に切って、スプーンで種を除いてみた。いい色している。
　

　細かく切って、塩を振り、レンジでチンしてみた。やはり横着はだめで、水分の少ない皮は硬い。
　鍋に入れて、しょう油と水で煮たら皮も柔らかくなった。
　

　このカボチャ甘くて美味しいと言いたかったので、砂糖は入れなかった。結構美味しい。

　確か栗坊という小玉の品種で、種を撒いて、タヌキか何かに途中採られながらも、何とか収穫できたうちの一つ。

　畑の場所を広く必要だし、蔓の下にわらを敷かなければならないし、早朝受粉が必要など、手間がかかるが、それだけにうまさは格別。

　それと保存が利くのがうれしい。