市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

イヌザンショウ

2012-11-23 07:10:08 | 野草
 サンショウの実より遅れて、イヌザンショウの実が熟れてきた。
 サンショウの実よりやや小振りで、見た目はそっくりだ。
 

 サンショウより香りが劣ると図鑑には書いてあった。自分にはその差がはっきりは分からない。
 イヌザンショウの実を触ってみると、手に付いた香りはまさにサンショウであり、代用にはならないのか?
 だいたいイヌとつけたものはつかいものにならないという意味だそうらしいけれど。
コメント
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