ユスラウメの果実酒

ユスラウメが食べきれん。
ジャムにトライ。香りもいいし、未だ砂糖いれてなくても味もいい。
ところが、種を取るのが面倒。結局途中で断念。果汁のみ食した。
果実酒を作ってみた。これはきわめて簡単。１ケ月後が楽しみじゃ。