長ネギ

畑の長ネギが残り少なくなってきた。丁度ホームセンターで苗を売っていたので、買ってきて、昨日、雨の合間に植え付けをした。
溝掘って、肥料やって、苗を置いて、ワラを溝に埋めて、土を被せて、オッシマイ。
簡単じゃ。あとは時々、土寄せ。
ホヲキノタ山では長ネギは重宝する。
ラーメンや麺類、冷や奴に必須だし、採り時期にとやかく言わないので、欲しい時に採ればいい。
それと何と言っても、獣に食べられにくい。