市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ジビエ肉バーベキュー

2016-09-27 09:35:43 | 
昨日はKBさんが来ホ、袋井からはるばる55キロを自転車でやって来てくれた。若いのお。
途中春野の道の駅でイノシシとニホンジカの肉を買ってきてくれて、バーベキュー。どちらも美味かったけど、ニホンジカの方が、柔らかくて数段美味かった。
4時から10時頃まで、アルコールが進んだ。
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