市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ミョウガ

2019-08-24 06:29:33 | 山菜
 シカの大好物のミョウガの葉だけれど、サル興味が無いようだ。シカに食べられて余り生繁っていないミョウガ畑にいつもより少なめのミョウガが出始めた。
 
 
 

 ミョウガの花が美味しそうだったので、軽くゆがいて、そばの薬味に添えてみた。なかなか上品な色合いだし、いい薬味じゃ。
 

 
コメント
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