市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ターサイ

2020-02-27 07:02:30 | 山菜
 ターサイは強い。昨年ノウサギに食べられたものの、わずかに一番外側の葉が残っていたためか、死なずに冬を越し、新しい葉が膨らみ始めた。やはりターサイは冬に強かった。
 

 冬越しのターサイはさぞかし甘いんじゃないかな。食べるのが楽しみじゃ。
 2週間ほど前に試しに種を蒔いた。透明の袋で囲っておいたが、ちゃんと発芽した。

 
コメント
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