市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ユスラウメ

2023-06-09 10:02:03 | 山菜

 今年もユスラウメが豊作。採り切れん。食べ切れん。

 

 

 

 以前ジャムを作ろうと試みたが、種を採るのが面倒臭くてギブアップ。果実酒を作ってみた。

 

 数か月後に濾して完成。楽しみじゃ。 

 

 

 

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