市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

レモンバーム

2023-09-09 09:49:46 | 山菜

 今年は、ハーブの栽培を試みている。特に毎年種を蒔かないで済む多年草のハーブを揃えた。中でレモンバームが勢いがいい。レモンのようなリンゴのような甘い香りがいい。リラックス効果があるという。ハーブティーとして飲んでみた。ああ癒されるという感じ。味は不味くはないが特別おいしい感じではない。

 

 

 暑い夏場、山荘に付くとすぐに1リットル瓶に紅茶や麦茶を入れて、冷やして飲んでいるが、熱湯に数枚のレモンバームを紅茶に加えてみた。ほんのりいい香りになって格段においしくなった。これは癖になりそうだ。

 

 

コメント
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