コゴミ

　昨秋イノシシに土を掘り返されたコゴミ畑、やはり荒らされたところはコゴミが出てこない。にっくきイノシシめ。
　

　それでもいくらかは伸びて、いい香りを放っている。
　
　

　いくらか採ってみた。軽く茹でておひたしで香りを楽しむ。てんぷらはあっという間に揚がる。どちらも最高じゃ
　

　コゴミは数日採り時が遅れるとすぐに伸びてしまう。ただ株によって時期がずれてくれるので、何とか２週間ほどは楽しめる。