本日は大分旅行で小谷商店のおかみさんに薦められ、はろさんからプレゼント頂いた「佐賀のラーメン」こと「喰道楽」を封切らせて頂きました。
まずはラーメンどんぶりが無かったので、それに相当するものを買ってくるところから。
ハイ。当然、土鍋ですね。
一代目を粉砕して以来、いつか買おうと思ってたのですが。そろそろ鍋ものもいい時期なのでちょうど良かったかもしれません。
が、一人用の６号鍋を選んだのですが一代目に比べると二回り小さいような。
しかしホームセンター（Olympic）にあったその次の大きさは８号鍋。コレ違う。コレは家族用。パソコンラックに載せるようなサイズじゃない。
どうやら一代目は７号鍋だったみたいで。
でもまあ、ボウルは別途買ってありますし、むしろ６号鍋くらいが今の食生活には合ってる気もします。
ということで早速作ってみました。ストレートタイプの豚骨スープを湯煎しつつ、麺を覇王鍋で茹でたらめっちゃ吹きこぼし（笑、いやー。麺類の作り方忘れてますわー。というか、覇王鍋（ル・クルーゼ ココットロンド20cm）は麺を茹でるもんじゃないですなー。前もそうめん吹きこぼして火傷した気がします。
で、完成。部屋いっぱいに豚骨の香り。
おかみさん仰るとおり、確かにこの瞬間、ウチがラーメン屋になりました（笑。
さて、麺を完食したらスープを残す、そんな愚かなことはしません。
このストレート豚骨こそ、喰道楽さんの売りだと思います。それをすてるなんてとんでもない。スープのカロリーはちょっと高めに想定して計算済みです。使いきってＯＫ。塩分？知りません。
そんなわけで白滝とナルトの切れっ端どばー。
掟破りの豚骨野菜鍋だー。
今日も元気だ鷹来屋がうまい。はろさん、ご馳走様です！（＾＾
まだあと４食、ゆっくり味わって頂きます～。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎10/1合計 2121.73kcal 摂取アルコール量38.5ml（体重57.8kg、体脂肪率14.5％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊セブン
（とまちー：224kcal
（とり五目：189kcal
○昼＊付け合せに罠のように甘味（小さな饅頭）が入ってて、それごとレンチンしてしまったが為に小惨事を起こした昼飯。醤油さしは逃がしたんだけどなぁ。
（ライべ幕の内弁当ライト さんま塩焼＆やわらか豚ロース竜田揚 おかずのみ：544kcal
（持参 キャベツざく切り：20kcal
（持参 和風ほんだし生姜スープ：15kcal
○夜＊
「喰道楽ラーメン（豚骨）」
（ラーメン麺100g：281kcal
（スープ一人前（想定）：250kcal
（紀文 姫なると巻70g：63kcal
（もやし258g：36.12kcal
（にんじん112g：41.44kcal
（にら110g：23.10kcal
（えのきだけ168g：36.96kcal
「掟破りの豚骨鍋だー」
（しらたき86g：5.16kcal
「なるとで板わさ。即ち、なるわさ。」
（わさび2g：5.30kcal
（醤油小さじ1：4.30kcal
「なるわさの醤油が余ったので、たまねぎ奴でカロリーを2200に。いいですとも。」
（たまねぎ55g：20.35kcal
（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
（鰹節1g：3.40kcal
（かどやの純正ごま油小さじ0.5：21.00kcal
（清酒 鷹来屋 特別純米酒山廃 生酒220ml：226.60kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
まずはラーメンどんぶりが無かったので、それに相当するものを買ってくるところから。
ハイ。当然、土鍋ですね。
一代目を粉砕して以来、いつか買おうと思ってたのですが。そろそろ鍋ものもいい時期なのでちょうど良かったかもしれません。
が、一人用の６号鍋を選んだのですが一代目に比べると二回り小さいような。
しかしホームセンター（Olympic）にあったその次の大きさは８号鍋。コレ違う。コレは家族用。パソコンラックに載せるようなサイズじゃない。
どうやら一代目は７号鍋だったみたいで。
でもまあ、ボウルは別途買ってありますし、むしろ６号鍋くらいが今の食生活には合ってる気もします。
ということで早速作ってみました。ストレートタイプの豚骨スープを湯煎しつつ、麺を覇王鍋で茹でたらめっちゃ吹きこぼし（笑、いやー。麺類の作り方忘れてますわー。というか、覇王鍋（ル・クルーゼ ココットロンド20cm）は麺を茹でるもんじゃないですなー。前もそうめん吹きこぼして火傷した気がします。
で、完成。部屋いっぱいに豚骨の香り。
おかみさん仰るとおり、確かにこの瞬間、ウチがラーメン屋になりました（笑。
さて、麺を完食したらスープを残す、そんな愚かなことはしません。
このストレート豚骨こそ、喰道楽さんの売りだと思います。それをすてるなんてとんでもない。スープのカロリーはちょっと高めに想定して計算済みです。使いきってＯＫ。塩分？知りません。
そんなわけで白滝とナルトの切れっ端どばー。
掟破りの豚骨野菜鍋だー。
今日も元気だ鷹来屋がうまい。はろさん、ご馳走様です！（＾＾
まだあと４食、ゆっくり味わって頂きます～。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎10/1合計 2121.73kcal 摂取アルコール量38.5ml（体重57.8kg、体脂肪率14.5％）
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○朝＊セブン
（とまちー：224kcal
（とり五目：189kcal
○昼＊付け合せに罠のように甘味（小さな饅頭）が入ってて、それごとレンチンしてしまったが為に小惨事を起こした昼飯。醤油さしは逃がしたんだけどなぁ。
（ライべ幕の内弁当ライト さんま塩焼＆やわらか豚ロース竜田揚 おかずのみ：544kcal
（持参 キャベツざく切り：20kcal
（持参 和風ほんだし生姜スープ：15kcal
○夜＊
「喰道楽ラーメン（豚骨）」
（ラーメン麺100g：281kcal
（スープ一人前（想定）：250kcal
（紀文 姫なると巻70g：63kcal
（もやし258g：36.12kcal
（にんじん112g：41.44kcal
（にら110g：23.10kcal
（えのきだけ168g：36.96kcal
「掟破りの豚骨鍋だー」
（しらたき86g：5.16kcal
「なるとで板わさ。即ち、なるわさ。」
（わさび2g：5.30kcal
（醤油小さじ1：4.30kcal
「なるわさの醤油が余ったので、たまねぎ奴でカロリーを2200に。いいですとも。」
（たまねぎ55g：20.35kcal
（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
（鰹節1g：3.40kcal
（かどやの純正ごま油小さじ0.5：21.00kcal
（清酒 鷹来屋 特別純米酒山廃 生酒220ml：226.60kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
