もちろんよく出来たレシピも書き留めたい

明太子の消費期限がまだまだ先だろうと思っていたら結構近くて、慌てていつものデラックスミックスベジタブル（略してデラックスベジタブル）のドレッシングにしてみましたが
酢でほぐして、オリープオイルを加えて、味見したところ。ん。しょっぱいし辛いけど味が足りない。

コンソメ小さじ１で劇的に変わりました。やはり、塩とダシは別ですね。
たらこや明太子は往々にしてチーズ和えかマヨ和えでしたが、使い途がぐっと増えました。この感じなら、コンソメに限らずほんだしや丸鶏がらスープでもいけそうです。
なんて調子に乗ってたらカロリーオーバーしましたが。

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◎1/8合計　2322.1kcal　摂取アルコール量56.08ml（体重57.9kg、体脂肪率14.9％）
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○朝＊ローソン

　（おにぎり屋梅しそごはん：190kcal
　（おにぎり屋紅さけ：173kcal


○昼＊

　（わらく食堂ランチS弁当 和風メンチカツ＆辛口麻婆豆腐＆具沢山ひじき煮とがんも おかずのみ マカロニと大根漬け残し：372kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal
　（持参　中華風丸鶏がら生姜スープ：15kcal


○夕＊

　（銘菓わかさいも126kcal


○夜＊
「ローストポークのデラックスベジタブル」

　（にんじん70g：25.90kcal
　（さつまいも88g：116.16kcal
　（ミニトマト49g：14.21kcal
　（コーン（デルモンテホールコーン25g：18.75kcal
　（たまねぎ74g：27.38kcal
　（ふき水煮53g：2.65kcal
　（まいたけ117g：18.72kcal
　（枝豆茹で可食28g：37.52kcal
　（ローストポーク51g：87.72kcal
　（無添加 ローストクルミ14g：101.36kcal
「今日はナイスチャレンジの明太子ドレッシング。ポイントは小さじ１のコンソメ。塩とダシは別。」
　（明太子51g：64.26kcal
　（コンソメ小さじ1：6.50kcal
　（酢小さじ2：8.00kcal
　（オリーブオイル小さじ0.5：20.00kcal

「卵白でスープ仕立てにすると粘度が高く、明太子を拾って来られるのでいい感じ」

　（卵白59g：27.73kcal

「昨日と同じく、豆と肉を残してマヨネットコーティング」

　（マヨネーズ ピュアセレクトこくうま65%カロリーカット5g：12.00kcal

「本日カロリーオーバーの原因。昨日の鰹のタタキの残りを全部使った琉球を、卵黄２個分で作ったため。ウマイ」

　（ながねぎ30g：8.40kcal
　（戻り鰹134g：221.10kcal
　（卵黄33g：127.71kcal
　（生姜24g：7.20kcal
　（胡麻8g：47.92kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal

「カロリーはスルーしてもアルコール量には気を配ってみる週中」
　（黄桜 呑157ml：161.71kcal
　（小西大吟醸ひやしぼり220ml：226.60kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal