さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

失敗料理をこそ書き留めたい

2014-01-07 23:59:59 | 食べ物
実家からカレールウを戴いてきたので、細かく刻んでお湯で溶いてバルサミコス加えて、いつものデラックスミックスベジタブル(略してデラックスベジタブル)のドレッシングにしてみましたが
失敗。

×ひとかけ(ルウを手で割れる最小単位)使用でもまだ色と味が濃い。せっかく色々入れてるのに全部カレー色のカレー味になる。
×コレのカロリー、やっぱり半端ない。
△ルウが溶けきらない(ダマにはなってないので、味は気になりませんがちょいと外観を損なう)
○バルサミコ酢との相性は良さそう。結構サラダっぽくなった。

要は、当たり前ですけど、色と味が濃すぎるんですよね。
おとなしく人参ジャガイモ玉葱に具を限定して、昔からのメニュー「一皿シチュー」形式にするか、
或いは手で割った最小単位からさらに包丁で半分にして使ってみるか・・・スッカリ薄味が身についてしまって、これは自分が納得行くものが出来ても他人には薦められないなぁなどと思いつつ。

=========
◎1/7合計 2104.17kcal 摂取アルコール量46.435ml(体重57.9kg、体脂肪率14.6%)
=========

○朝*セブン。気になっていた餃子まん。見た目と具の味付けが実に餃子でした。

 (餃子まん:232kcal
 (ちりめんわかめ:170kcal


○昼*

 (ライべ幕の内弁当ライト かじきハーブパン粉焼&ベイクドエッグ おかずのみ 油きりのパスタとしば漬け残し:317kcal
 (持参 キャベツざく切り:20kcal
 (持参 和風ほんだし生姜スープ:15kcal


○夕*

 (神戸塩キャラメルナッツクッキー:50kcal


○夜*
「クスクスになってたのが気がかりだったので略してみました。デラックスベジタブル。マッシュルームもイイネ」

 (にんじん83g:30.71kcal
 (大根150g:27.00kcal
 (さつまいも127g:167.64kcal
 (きゅうり53g:7.42kcal
 (ミニトマト44g:12.76kcal
 (コーン(デルモンテホールコーン34g:25.50kcal
 (たまねぎ75g:27.75kcal
 (マッシュルーム106g:11.66kcal
 (枝豆茹で可食20g:26.80kcal
 (たこ81g:80.19kcal
 (ローストポーク51g:87.72kcal
 (無添加カシューナッツ12g:73.68kcal
「挑戦玉砕カレードレッシング」
 (カレールウ(S&Bとろけるカレー辛口23g:109.94kcal
 (バルサミコ酢小さじ2:8.00kcal

「豆と肉をレスキューして即興おつまみ」

 (マヨネーズ ピュアセレクトこくうま65%カロリーカット6g:14.40kcal

「鰹のタタキで琉球。」

 (ながねぎ25g:7.00kcal
 (戻り鰹91g:150.15kcal
 (生姜20g:6.00kcal
 (胡麻3g:17.97kcal
 (醤油小さじ2:8.60kcal
 (本みりん小さじ2:26.80kcal

「定番の地獄です。」

 (にんにく2g:2.68kcal
 (ラー油2g:18.38kcal

「再販作業を進めるため、お酒は控えめにお茶を大量に」
 (黄桜 呑149ml:153.47kcal
 (小西大吟醸ひやしぼり165ml:169.95kcal
 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする