四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園風景 2017年05月03日 (5月GW中の週末菜園)

2017-05-03 | 菜園風景

4月、5月は、週末出張が多く、週末菜園家にとっては、若干ストレスが溜まりますが、
本業のお仕事あっての菜園生活。

今日から5連休の前半は、漸くお休みが取れそうなので、久々に腰を入れた
野良仕事ができそうです。

毎年、この季節には、自然生え(私の田舎では、てんとーばえと言いますが)した
カモミールが綺麗な花を咲かせ甘い香りが漂います。

ネギ坊主も花が咲き、

櫓葱(やぐらねぎ)も元気です。

この櫓葱(やぐらねぎ)の由来は、他の根深葱や青葱のようにネギ坊主を付けず、
先端に珠芽(しゅが)と呼ばれるものができ、そこから直接小ネギが伸び出してきて、
これが一見櫓(やぐら)の様に見えることから、そう呼ばれているようです。
この部分を切り取って、土に挿しておけば、櫓葱の苗として増やすことができます。


少し遅播きとなった、春ダイコン(天宝)も元気に芽を出しています。

GW明けまでは、夏野菜の種蒔きも忙しくなります。

今日は、まずこのへんから・・、


後、早生タマネギ(ソニック)もそろそろ収穫できそうなので、

少し試し採りしてみました。今晩は、今期初の新玉スライスにありつけそうです。

コメント
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