畑で、ジャンボピーマン（トンガリパワー）の収穫がはじまりました。
夏の食卓には、スタミナのつくピーマン料理は欠かせませんね。
そのピーマン料理といえば、最近「無限ピーマン」なる超簡単レシピがウマいと、
ツイッターで話題になているようです。
火は使わずレンジでチンするだけで出来てしまう優れもの！なのだとか。
無限にピーマンが食べられるとか？ 無限に白米が食べられるくらい美味しいらしいです。
それならと、今晩の酒の肴に、手早く美味しく食べれる、無限ピーマンを作ってみました。
【材料】 （ 2人分）
・ジャンボピーマン・・・３個（通常のピーマンなら４～５個）
・ツナ缶・・・・・・・・１缶
あわせ調味料（Ａ）
・鶏がらスープの素・・・大さじ１／２
・ごま油・・・・・・・・大さじ１／２
・黒胡椒・・・・・・・・少々
【作り方】 （ 調理時間、約 １０分 ）
１）ピーマンを洗って縦半分に切って種をとり、5mm幅で横に細切りにします。
２）耐熱ボールにピーマンのツナ缶を入れ、鶏がらスープの素をふりかけ
軽くまぜます。
３）それをレンジでチンするだけ。
４）ごま油と黒胡椒をふりかけて、器に盛って完成です。
超簡単手抜き料理ですが、味は中々のもの！ 酒の肴にピッタリです。
これは、日本酒が無限に進みそうですね。
