四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園風景 GW前半 (福岡出張帰りに)

2018-04-29 | 菜園風景

429日、30日、GW前半は、実家の畑。

先週末から、大阪、広島、博多へ出張で、出張帰りに福岡の実家に立ち寄りました。

鶏舎の鶏に餌をやって、朝採り卵をゲット。

1パック10個入りが、5パックできました。

 

畑も綺麗です。

間引きした玉ねぎを春限定!間引き玉ねぎ(葉玉ねぎ)として、道の駅に出荷。

九州地方は「一文字ぐるぐる」という「わけぎ」を使った郷土料理がありますが、

この時期は、葉玉ねぎを使っても、葉も柔らかく甘みがあり中々です。

 

また、親父の温室では、夏野菜の苗が、目白押しに出来てました。

苗は、道の駅に出しているようですが、これから、畑の定植作業も、大変そうです。


コメント (8)
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