4月29日、30日、GW前半は、実家の畑。
先週末から、大阪、広島、博多へ出張で、出張帰りに福岡の実家に立ち寄りました。
鶏舎の鶏に餌をやって、朝採り卵をゲット。
1パック10個入りが、5パックできました。
畑も綺麗です。
間引きした玉ねぎを春限定!間引き玉ねぎ(葉玉ねぎ)として、道の駅に出荷。
九州地方は「一文字ぐるぐる」という「わけぎ」を使った郷土料理がありますが、
この時期は、葉玉ねぎを使っても、葉も柔らかく甘みがあり中々です。
また、親父の温室では、夏野菜の苗が、目白押しに出来てました。
苗は、道の駅に出しているようですが、これから、畑の定植作業も、大変そうです。