落ち葉堆肥づくり
【畑の天気】曇り／晴れ（最高気温 8℃ 最低気温 0℃）
12月（師走）第4日曜日。
週末からの厳しい寒さがつづき、
東京都心などでも日中の最高気温が8℃と今シーズン最も寒い一日となった。
今年の作付けも概ね終了し、野良仕事も一段落。
薪ストーブに落ち葉をくべて草木灰をつくりつつ、
今日は、畑の残渣や秋口から集めておいた大量の落ち葉で堆肥づくりをする。
落ち葉や残渣を堆肥箱に詰めて
その上から畑の黒土を被せ米糠を振り
再度、落ち葉を積む。
会社で溜まった生ゴミ発酵容器の残渣も投入する。
適度に水を入れて湿らせて、足で踏み固める。
落ち葉→黒土→米糠→落ち葉＋適度な水、これを繰り返して積み上げていく。
最後のブルーシートをかけて終了。
数週間後に発酵してきたら何度か切り替えしてやる。
来年の初夏には、ふかふかの堆肥が出来上がり、畑の土に還る。
来年も美味しい有機野菜が楽しめそうだ。
【畑の作業】
※ 落ち葉堆肥づくり
※ 落ち葉草木灰づくり
【今日の収穫】
ダイコン（冬みね２号）・ミズナ（千筋京水菜）・ダイコン（紅芯）
ニンジン(冬王）・ブロッコリ（ハイツＳＰ）
ジャガイモ（シャドークィーン）
