四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:12月 第4日曜日:冬至 (2013年12月22日) 

2013-12-22 | 週末菜園日記

【畑の天気】晴れ(最高気温10℃ 最低気温 1℃)

 今日は、冬至。
 北半球では、太陽の高さが一年で最も低くなる日。
 そのため、昼が一番短く、夜が長い。

 トンネル栽培で、8日に播種した亀戸大根の様子を確認。

 被せておいた不織布をめくって見ると、双葉が、元気に顔を出している。
 乾燥防止の為、液肥を散布する。

 タマネギの畝(下写真左)に、霜除けと防寒を兼ね、寒冷紗を被せる。
 ホウレンソウ、アブラ菜、小松菜に液肥をやった後、保温の為、
 小穴開きの通気性をもったビニールトンネル(下写真右)を掛ける。
 

【畑の作業】
 
 1-A東  追肥(液肥):ホウレンソウ、アブラ菜:ビニールトンネルで保温
 1-A西  追肥(液肥):タマネギ(貝塚早生)・小松菜:ビニールトンネルで保温 
 2-D西  発芽確認:亀戸大根
 
【今日の収穫】 
 根深葱(石倉一本太)・ニンジン(万福寺大長/本紅金時)・ミズナ(水天)
 タケノコ白菜(中国紹菜)・ツクネ芋・ミニチンゲンサイ(シャオパイ)
 ダイコン(三浦大根)・秋ジャガ(アンデスレッド)・カブ(聖護院蕪)
 ブロッコリ(緑嶺)・タアサイ

 冬至、この日を境に、日は徐々に長くなっていく。

 一陽来復(陰の気がきわまって陽の気にかえる意)の日、
 春の到来、凶事が去り、吉事が再び戻て来る事を願い、
 南瓜(冬至かぼちゃ)を食べて開運を祈り、
 柚子湯(冬至風呂)に入って無病息災を祈る。

 日本の景気も、このまま徐々に上がっていって欲しいものだ。


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ささだんご)
2013-12-23 09:48:22
すごい多種多様な、カラフルな収穫ですねえ!
それに、ものすごく長いニンジンにびっくり。
いろんなものを作ってますね~
返信する
ささだんごさんへ (ジ・オ)
2013-12-23 10:36:27
おはようございます。

>それに、ものすごく長いニンジンにびっくり。

万福寺大長人参です。大きいのは、60cmくらいになり
掘るのが一苦労、腰にきますね(^ ^;
http://noguchiseed.com/hanbai/tane/shosai/1039.html
返信する
Unknown (あけみ蝶)
2013-12-23 22:43:44
こんばんは。
昨日は、冬至でしたね。
柚子風呂に入りました。
亀戸大根双葉可愛いですね。
>乾燥防止の為、液肥を散布する。
参考になりました。
トンネルまだ使って野菜育て事ありません。

それにしてもたくさんの収穫ですね。
これだけの収穫があると楽しいですね。
万福寺大長人参初めてしりました。
本当に長いニンジン
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冬至 (Heyモー)
2013-12-24 08:20:31
おはようございます!
亀戸ダイコンが発芽しましたね この時期に栽培出来るダイコンは良いですね
柚子湯に入ってみたいです カボチャは食べたのですが
今年はうちの柚子に実が付かなかったので柚子湯はパスでした
冬野菜の収穫は素晴らしい出来ですね さすがです!!
こんなに長いニンジンってスゴイです!
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Unknown (里人)
2013-12-24 13:29:23
我が家の三太郎 12/8種まき
していますがまだ芽が出ないようです。
そちらさんでは既にしっかり双葉。
今回はあきらめて 2月末に播きます。
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あけみ蝶さんへ (ジ・オ)
2013-12-24 22:38:48
>参考になりました。
>トンネルまだ使って野菜育て事ありません。

意外と簡単にできますね。
冬は堆肥作りとトンネル栽培で楽しんでます。(^ ^/

返信する
Heyモーさんへ (ジ・オ)
2013-12-24 22:43:42
>亀戸ダイコンが発芽しましたね
>この時期に栽培出来るダイコンは良いですね

この大根は、密植にして栽培出来て
春先の鍋の具材には、重宝してます。
以前、日テレの満天青空レストランでも
取り上げられてましたね。
http://www.ntv.co.jp/aozora/location/cat59/
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里人さんへ (ジ・オ)
2013-12-24 22:49:09
こんばんは、

今回のビニール栽培は、

1) 穴あきマルチをはり
2) 種播き後に、不織布を被せ
3) 寒冷紗でトンネルをつくり
4) 更にその上にもう一層、ビニールトンネルをして
   空気を3層構造にしたのが、良かったみたいです。
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