牡蠣（カキ）のノロウィルスによる風評被害。

最近、伝え聞く話によると、近所のスーパーなどでは、未だに牡蠣（カキ）が売れ残っている光景を見るらしい。それも、牡蠣だけ。

ネット上のいろいろなページを見ると、何も牡蠣だけの話ではなく、二枚貝には全般に当てはまる話だ。

ただ、牡蠣は生で食べる場合があるために、その注意を促そうとした結果、こんなことになっていると考えられる。

それに、厚生労働省の、

「ノロウイルスに関するＱ＆Ａ」によると、

調理の際に気をつけなければならないことがあるものの、十分に加熱すれば何ら問題ない。

だから、僕も結構好きな「カキフライ」は、大丈夫である。

ということで、今夜は、「カキフライ」っと思ったら、買いに行った、おかん曰く「売ってない」。

食べたかったのに、売ってないとは…。これも一種の風評被害？？？σ("ε";)

関連リンク。--------

「厚生労働省：ノロウイルスに関するＱ＆Ａ」

「ノロウイルス - Wikipedia」

「ノロウイルス食中毒の予防」（広島県福祉保健部食品衛生室）

「ノロウイルス食中毒のQ＆A」（大阪府健康福祉部食の安全推進課）