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大衆酒場

2008年03月28日 10時44分08秒 / 食の閑話・寿司割烹いろいろ
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大衆酒場はとにかく混んでいる。　何てったって美味いからね～
もちろんそれは価格を考慮すればという話だ。　大衆と名がつく以上は、当然ながら安くて美味くなければならないのだ。　だから３，０００円もあれば、たらふく食って飲んで大満足の幸せ気分になれちゃう。

学生の頃、よく食べたのが烏賊のぽっぽ焼きだ。　しょっぱいからどんな酒にもよく合うし、と言うか、酒が進むのかな（笑）　安くて量があるから食い盛りのボクのオーダー定番だった。　刺身なら同じ値段でも食べ応えの量で腹に溜まるタコぶつがいい。　大好きなマグロやカツオはというと、バイトの金が入った時とか懐に余裕がある時だけのものだった。　量といえば、冬なら絶対湯豆冨だね、これに勝る対費用効果な大衆酒場レシピはないんじゃなかろうか（笑）　昆布１枚に豆冨一丁で決まりだね。

こんな板、あぶらギトギトの壁がある店、焼き鳥（実はカシラとか白モツとか豚串なんだけれど）をかじりながら、あーでもねぇ、こーでもねぇ　と、友達と深夜早朝まで熱く語りあっていたものだ。
今でも時々こんな店に入ると、ボクは何だか妙に落ち着くんだなぁ～　高級レストランもたまには行きたいような気もしないではないが、慣れてないせいかどうも居心地が落ち着かない（笑）

　
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