≪ミモザ≫ マメ科 オーストラリア原産 別名：房アカシア、 銀葉アカシア、ミモザ
ヨーロッパでも、「春を告げる花」として親しまれているそうですね。
数日前 気温20度と 暖かい日となって、「スーパー」では（大きくなりすぎた苺）
規格外となった苺が並び 1パック 300円と格安になりました。
そこで 3パック購入し、手造り苺ジャムを作りました。
瓶詰したら なんと 二瓶しか 出来ません・・・でした。
我が家では、ヨーグルトに 毎朝 少しづつ トッピングとして利用します。
