至福の卵「黄身の余韻」で卵かけご飯

夫氏が持って来てくれた、卵かけご飯が美味しい卵。
横手市、東海林養鶏場の「黄身の余韻」。

黄身がぷっくり。白身も濃厚。

卵かけご飯用のだし醤油をかけていただいた。

濃厚な味わいで、ほんとうに美味しかった。

生卵を食べられない国もあるようで。

日本人に生まれてよかったなと思いながら、連日いただいた。

昨日はインフルエンザＡたくさん、コロナ数名。

飯島小学校はひとクラスインフルで学級閉鎖。

井川町の健診も人数多くて、やっぱり忙しかった。

でも、朝は書けたから満足。

今日の土曜外来も混雑必至。

今日もびよよよ〜〜ん　(*^　__　^*)