川天使空間

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ジュレ風梅ジャム

2024年12月29日 05時08分57秒 | 料理
冷凍庫整理を兼ね、冷凍してあった梅で梅ジャムを作った。



冷凍梅にグラニュー糖をまぶし、1時間ほど置いてから火にかける。

いつもは水は入れずにジャムにしていたが、今回は水を少し加えてジュレ風に。



ヨーグルトに入れるだけじゃなく、いろいろに使えそう。

昨日は夫氏と朝買いだしにでかけ、午後はロスナイの掃除などをやった。
夜は「仮面ライダー ビヨンド・ジェネレーションズ」の配信を見た。
仮面ライダーで泣けちゃうなんて、エンディングのDa-iCE「Promise 」が良すぎる。
今日から正月料理の仕込みが楽しみ。
今日もびよよよ〜〜ん (*^ __ ^*)
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