ギルビー

 

飲み過ぎはよくないね。

ゆんべ、独ヲタアッキーの動画
を見ながら、久々に飲む友人と
大笑いして飲んでたら、スーパ
ーで19時半に買ったギルビ
ーのボトルがアッキー動画
をいくつか観てる間に空に
なってた。

いやぁ、酒の肴になる動画で

す。アッキーお笑い動画は。

健康的な笑いなので酒が進む

進む。

でも、カロリーゼロ、糖質
ゼロのジンで、いくら元修
道院の薬草酒とはいえ、ボ
トル即空けは身体には良く
ない。

だが、神に繋がる酒がジンだ。

俺はジンを飲む。

 

割るのは炭酸だ。

甘味料入っているトニックウォ
ーターではなく何も入ってな
い炭酸でジンソーダにする。
氷は店のカチ割り。冷蔵庫
の氷ではなくカチ割りがや

はりうまい。

ソーダ割りに家の庭の木に成っ

てるレモンを一個採って来
て、関市のG.サカイのウイッ
キーチヌスペシャル(魚体は
一切捌いていない復刻版新
品個体)で極薄スライスして
入れた。

めちゃくちゃ切れる。

柑橘類を切る時には、魚を捌

いた刃物は絶対に使っては駄

目だ。魚体を裁いた刃物はど
んなに洗っても魚の匂いが消
えてないから。

刃物は使い分ける。これ料理

の基本、食材カットの原則。

 

うちの庭のレモンスライス入

りのジンソーダ、うまし！
実にうまし！

我が家の庭先のレモンは酸っ

ぱすぎない。近くの蜜柑と自

然交配してレモンオレンジ
になっている。

うちにやって来る蜂や蝶のおか
げだ。

このレモンがまた、すっきり

していながら味も良く、〇

なのだ。

まさに「甘酸っぱい」という味。

それ、ティーンの青春の味？(笑

たっくんの味だ(なんだそれ)。

気がつきゃ買ったばかりのボトル
が空になってる。

毎度のこったけど、飲み過ぎは
はっきし言ってよくねえぜ。