〇ぴーのまねまねクッキング 376 (にらとチャーシューのあえめん））

中華鍋に、細切りしょうがをごま油で炒め、そこに長ねぎ、にらを加えて炒め合わせ、塩こしょうをしたものを置いておきます。
固めにゆでた中華麺にごま油をふって、野菜に混ぜ込む「あえめん」です。
チャシューを上乗せし、豆板醤を添えて熱いうちに食します。

　色々考えますが、そこそこ健康で日常が送れる事が、一番安心で幸福感が高いです。
偉い人にも立派な人物にもなれませんでしたが（笑）、よく悩み、真実を見つめ、感受性を凝らして人生を見つめた者のひとつの答えでもあります。

良き伴侶を得て幸運でした。
これもまた、ある種「あえめん」という相性効果かも？知れないですね（笑）


テキストを参照にして、米一合、もち米一合で炊いてみました。
お土産にお持ちしたいです（笑）



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