〇ぴーのまねまねクッキング 382 (六月間備忘録）

八月に満七十歳を迎える私にとって、六十代は余すところわずかな月間になりました。
まだ六十代の若さだったのかと急に可笑しくなりました。
「整理整頓」は好きなほうですが、思い切って色々な道具を処分しようと思います。
夫の断捨離はゴルフ道具、わたくしは案外多彩で、花器（生け花）、短冊（俳句）、写真（料理）、水彩（絵手紙）などと小道具が多いです。
お皿だけはまだ捨てられませんね。
下手な分野で上達は望めませんが、「芸」と同様、「食」も身の助けになるやも知れず（笑）、老境の希望につないでいます

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＜２０１８・６ 放送テキスト挑戦メニュー＞


　　　　　新玉ねぎのメンチカツ(6/1)　　　　　　　　　　　　　肉じゃが(6/5)


　　　　いわしの玉ねぎマリネ(6/21)　　　　　　 えびと豆腐の豆鼓レンジ蒸し(6/28)

＜別冊・その他＞


　　　キャベツとじゃこの酢のもの(6/1)　　　　　　　　　　　なめたけ(6/2)


　　　　　　　鮭のフレーク(6/2)　　　　　　　　　　　　　　　いりこの田作り(6/4)


　　　　じゃこ入りきゅうりもみ(6/5)　　　　　　　　　新玉ねぎのポン酢漬け(6/5)


　ブロッコリーと小松菜のだしびたし(6/6)　　　　　新じゃが芋の豚肉巻き(6/6)


　　　　柑橘入り初夏の白あえ(6/9)　　　　　　人参とナッツの炊き込みごはん(6/9)


　　　　ピーマンのじゃこ炒め(6/11)　 　 　　　　　　　　　　いなりずし(6/11)


　　　　　　コールスロー(6/11)　　　　　　　　　　　　作り置き・新玉ねぎのメンチカツ


　　　　　　ぶりのあら煮(6/12)　　　　　　　　　　　　トマトと新玉ねぎのサラダ(6/12)


　　　　　　トマトの肉巻き(6/13)　　　　　　　　　　　　　　大豆の五目煮(6/14)


　　　　菜園のきゅうりの酢の物(4/14)　　　　　　　　　こんにゃくの甘辛煮(6/14)


　　　　キャベツの甘みそ和え(6/15)　　　　　　　　　　とんかつランチ(6/15)


　　　　　　　　　かつ丼(6/16)　　　　　　　　　　　　　トマトのめんつゆ漬け(6/20)


かぼちゃのヨーグルトマヨサラダ(6/20)　　オイル蒸しかぼちゃの甘みそがけ(6/20)


　　　　　和風コールスロー(6/20)　　　　　　　　　　　　キャベツの卵焼き(6/20)


　ポン酢しょうゆ漬け玉ねぎ納豆(6/21)　　　にんじんと油揚げのみそ炒め(6/21)


　　　　　手こね風海鮮ずし(6/23)　　　　　　　　　　　　　夫のおでん(6/24)


　　　　　野菜の炊き合わせ(6/27)　　　　　　　　　　　紫玉ねぎのマリネ(6/27)


　　やわらかキャベツの回鍋肉(6/27)　　　　　　　　　　なすの利休煮(6/30)


　　　　いんげんの酢ごま和え(6/30)　　　　　　　　ピーマンのじゃこ炒め(6/30)


　　　　きゅうりのしょうゆ漬け(6/30)

＜～ちょっとひと息＞

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