〇ぴーのまねまねクッキング 436 (えびチリ卵）

にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、豆板醤、仕上げに長ねぎのみじん切りと、薬味や辛み調味料が効いたなかなかおいしいえびチリでした。
その他、細々とした合わせ調味料の用意があり、見た目より手間が掛かりましたが、家族が揃った時のレパートリーが増えそうで嬉しいです。

　ネギはあるととても助かります。
和製ハーブの代表格ですね。
畑のネギがネギ坊主になっていたので、夫が再生の準備をしてくれました。
良く遊ぶＪさんですが、言った事はすぐやってくれるので大事な人です（笑）
結婚して間もなく、「○さん、お隣りのご主人にいくら愛想を振りまいても、お給料は下さらないのよ、大事にしなくては！」と先輩に言われました。
なるほどガッテン！と思い、長く座右の銘として来ました（笑）
ホントに先輩というのはありがたい存在です。



夏の野菜用にＪが植えた野菜も元気に育ちそうです。
トマトは私の夏の常備菜で、夏が好きなのもトマトの力のお陰かも知れません。
一日に５～６個、湯むきをしてパクパク食べます。
きゅうりは睨みつけたりしているので、ちょっと心にムラがあります（笑）

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