少し残ったので、今朝から昼食用に詰めておきました。
たいそうをして野球に行くのなら、お昼は皆さんとご一緒すればいいのに、おケチなＪさんは突然帰ってきます。
今日はJさん、５時間半の草引きでした。
段々すっきりして来ましたね。
☆ 牛肉、アスパラ、トマトのオイスター炒め・2023.6.９（金）
うまみ素材が組み合わさった良い総菜になりました。
切り落とし肉を使いましたが、小分けにして冷凍保存にしているので、どこで買った肉なのか思い出せません。
やわらかくておいしい肉だったのですが。こんなことが思い出せなくて残念！（笑）
衣服が汚れているので、Jさんは昼食は外庭で取ります。終わればお菓子にアイスキャンディー、ここまで世話を焼いて貰えば頑張れますよね。
きれいになると、やる気も生まれるので予定より早めに完了しそうです。
またすぐ生えてきますが、整うと素直に気持ちのいいものです。
ピンポン玉のようなトマトが、今育ちつつあります。
にほんブログ村
ランキングには参加していません
にほんブログ村
午後から「雨」の予報を受けて、午前中の３時間、夫婦はそれぞれの場所に作業に入りました。私は小さい面積なので、ひとつの花壇の手入れは終わりました。
夏苗は植えずにおこうと思います。
夫は菜園にはびこった草引きでしたが、これはなかなか時間が掛かります。
一度や二度では無理なので、日を改めてと言う事になりました。
体力を失くすと同時に、どうなっていくのだろうと心配している管理作業ですが、「今年は夏苗は植えない」と言ったふうに、適応していくものなのだと感じています。
わたくしの場合、あと２回勇気を出して頑張って、初夏の園芸作業を終わりにしたいと思います。
にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村
☆ きんぴらごぼう・2023.6.６（火）
☆ ひじきと大豆の煮もの・2023.6.６（火）
こういう物を作って置くと、ちょっと助かる我が家です。
しっかり食べて、Ｊさんホームの野球試合に出掛けました。
お迎えするにあたり、グランド整備があるので、午前７時の出発です。
黙って行くことが無くて、「行ってくるからね」と必ず言います。
時代が古くて、家内は家で待つものとずっと思っています。
仕方がないので待つことにしました。
☆ さばずし・2023.6.7（水）
市販のきずしを使って手軽に作ります。
今回は、成長して来た菜園の青じそをはさんでみました。
にほんブログ村
ランキングには参加していません
にほんブログ村
☆ ひじきと大豆の煮もの・2023.6.６（火）
こういう物を作って置くと、ちょっと助かる我が家です。しっかり食べて、Ｊさんホームの野球試合に出掛けました。
お迎えするにあたり、グランド整備があるので、午前７時の出発です。
黙って行くことが無くて、「行ってくるからね」と必ず言います。
時代が古くて、家内は家で待つものとずっと思っています。
仕方がないので待つことにしました。
☆ さばずし・2023.6.7（水）
市販のきずしを使って手軽に作ります。
今回は、成長して来た菜園の青じそをはさんでみました。
にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村
新緑がきれいに思うので、家族メールで写真を送ると、孫がただ一人「綺麗やね」と言ってくれました。
☆ 豚肉とじゃが芋の重ね蒸し・2023.6.2（金）
器用さの問われる料理ですが、私のような不器用な者が作っても、何とかなるのが家庭料理の魅力で、新じゃがを使った蒸し物が出来上がりました。
豚肉に、おろししょうが、おろしにんにく、みそ、しょうゆ、豆板醤、ごま油を練り込んでいます。
味付けはそれだけで、深型の耐熱容器に、じゃが芋、豚肉、にんじんを交互にはさんで並べ、蒸し器で２０分蒸しました。
蒸し上がりの３分前に豆苗を入れています。
昨日は雨風が強く、締め切った暗い中で一日を過ごしましたが、今日は洗濯物が難なく乾く良いお天気になりました。
すでに六月に入っていますが、「五月の風よね」と言った言葉を交わしました。
午前中に、６回目のコロナワクチン接種も済ませて来ました。
５回はそれぞれにおじいちゃん先生でしたが、今日はお若いイケメンドクターでした。
それだけでも嬉しいわぁ（笑）
にほんブログ村
ランキングには参加していません
にほんブログ村
器用さの問われる料理ですが、私のような不器用な者が作っても、何とかなるのが家庭料理の魅力で、新じゃがを使った蒸し物が出来上がりました。
豚肉に、おろししょうが、おろしにんにく、みそ、しょうゆ、豆板醤、ごま油を練り込んでいます。
味付けはそれだけで、深型の耐熱容器に、じゃが芋、豚肉、にんじんを交互にはさんで並べ、蒸し器で２０分蒸しました。
蒸し上がりの３分前に豆苗を入れています。
昨日は雨風が強く、締め切った暗い中で一日を過ごしましたが、今日は洗濯物が難なく乾く良いお天気になりました。すでに六月に入っていますが、「五月の風よね」と言った言葉を交わしました。
午前中に、６回目のコロナワクチン接種も済ませて来ました。
５回はそれぞれにおじいちゃん先生でしたが、今日はお若いイケメンドクターでした。
それだけでも嬉しいわぁ（笑）
にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村
強い雨が降っています。雨戸も閉めて警戒中です。
早めに梅雨に入るし、当月からまた食品の値上がりは始まるし困ったものです。
シーチキンの缶詰めが２ケ、しかも少し上物です。
ラッキーですね。
ちょこんと植えた木箱の野菜がまた成長しています。
これを使って「サラダ」にしました。
☆葉野菜とシーチキンのサラダ・2023,6.1（木）
天かす、刻みねぎ、焼きのりを加え、ラー油でアクセントをつけました。。
もう一つのシーチキンは「炊き込みごはん」に使いました。
☆ 新にんじんとツナのご飯・2023.6.２（金）
白米と、もち米とで半々にしています。
紅かまぼこも入れてみました。
新玉ねぎも早く食べ切りたいですね。
☆ 玉ねぎのリングフライ・2023.6.２（金）
こちらも、衣は小麦粉と片栗粉を半々にして揚げました。
「石垣の塩」で食べますが、おいしい塩ですね。
なんとなくお昼ごはんが終わりましたが、また夕ごはんが待っています。
幾坂のむこうには、「幸せが待っている～♪」と、はるみちゃんは歌うのだけれど？
にほんブログ村ランキングには参加していませんにほんブログ村
アクセス
ランキング
