秋晴れの昨日は
バタバタと動くには ちょうどいいっくらいの肌寒さ
ここのところの 冷え込みは 異常ですが
長袖一枚で過ごせる今の時期が 一年で一番気持ちいいですね
今朝もまた 何か羽織りたい程 冷え込みました
さて 昨日の事
昨日から始まった ＮＨＫの朝ドラを 義母と一緒に見て あさイチ も 面白そう♪ と思いながら。。。
「いやいや 取りかからなくちゃ！！」
と 思って
もち米７合 うるち米３合 を 洗って仕掛けて
鶏肉を油で炒めて その鍋に家中の野菜を刻んで つゆ出汁で ぐつぐつと具を煮る
最後に 栗も入れて。。。
やわらかくなったら 具は 打ち上げて そのだし汁でご飯を炊くと。。。
（もちろん お米を漬けていた水は捨てて 水と同量の煮汁を注ぎますよ）
出来ました～～
美味しそうでしょ
これで お弁当を作ろうかな～～
って思って。。。
息子が作った 鹿肉の燻製も スライスして。。。
我が家のじゃが芋とかぼちゃをマッシュして 柿も入れて 仕上げの酸味に庭の青い柚子の果汁を垂らした ポテトサラダも作って。。。
出来上がった 紫蘇の実の佃煮も入れて。。。
と
田舎では ごくフツーのメニューですが 都会育ちのお客様には 珍しいかな？と 思って
とことん
自家製にこだわってみましたよ～～
もっと 作ろうと思ってたのに。。。
やっぱり スタートが遅いもんで。。。ここまで～～～～
ボリちゃんの卵焼きもしてたんですが バタバタしてたら 焦げちゃいました～～～
パサパサの 卵焼きは美味しくないですからね
（夜ご飯の一品にしました～）
上↑の佃煮は
下↓の 紫蘇の実（５００ｇ） に 醤油 みりん 酒 を同量と お好みで お砂糖を入れて煮ています
ネットでは 干しエビやちりめんじゃこも入れてありましたので
私も 両方入れてみました
少量づつ包装して 冷凍保存します
さて さて
約束の１０:３０ 二台の真っ赤な車が入って来ましたよ～～～
青い空に よく 合いますね～～～画になる～～～
急がれる人がいたので いきなり 秋の収穫コースにご案内～～～
無花果 もぎ取りそのままかぶりつき 体験をして貰って
もちろん 無花果の皮は ボリちゃんたちにあげますよ～～～
柿も採ったり
きろろガーデンのすぐ上の栗山で 栗拾いも～～～
運動会の代休だったＳ君も 楽しそう～～
お持ち帰りセット 出来ましたよ～～
さて さて
本来なら 亭主がお出しする紅茶
お湯も沸かしかけながら お弁当の準備をしながら
結局
外は暑かったので 用意していた 冷たい水出し紅茶で我慢して貰って
「勝手に淹れてね～～～」 って
初めて来て下さったお客様だとゆうのに お構いしない Ｍｒｓ．Ｋスタイルになってしまって～～～～スミマセン
その作ったお弁当
こ～～～～んな山の上の 広々としたところで食べましたよ～～～
気持ち良かった～～～
一番喜んでいたのは キャンディーちゃんかな
全力疾走で嬉しそうでしたよ～～
帰りの車の中では 外を一心に見てましたが 疲れたのかな？ 私のお膝の上で寝てました～～～
Ｙさんたちが来られる朝
結婚式の思い出の百合の花
最後の一輪になってしまいましたが
お礼にと戴いたカップに入れてみました
沢山の思い出も ありがとう
この日の様子は Reikoさんが 素敵な 記事にまとめて下さっています～～～
いつも 私は 取材する側なので
一眼で見つめられるのは 恥ずかしいものがありますね～～～
でも とっても いい記念になります ありがとう
Reikoさんらしく オシャレに（汚い所はカットして）撮って下さっていて 流石＾＾ 感謝しま～～す
今日も 美作は いいお天気です～～
素敵な一日を～～～
美作の楽しさを少しでも全国にお伝えできたらと思っています
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