ビ－ルの魅力＜ご当地産＞ブ－ム再び

シニア ・ビアジャッチ　新津やすこ

最近、関東で各地の地ビ－ルを集めた飲食店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が次々と開店して人気を集め、「地ビ－ルブ－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ム」が再び始まったと言われています。これは、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各地のビ－ル醸造所のおいしいビ－ル作りへ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の努力だけではなく、食に敏感な２、３０代の若い世代を中心に、　　　　　　　　　　　　　　　　　着実に地ビ－ルファンを広げてきたことが、理由の一つと言われてい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ます。若い世代は、一般になじみ深いピルスナ－スタイル以外のビ－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ル、たとえばイギリスやベルギ－のエ－ルやフル－ツや野菜を使った　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ユニ－クなど多様なビ－ルも、受け入れやすいのです。また、「ビ－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ル」をテ－マにした各地のイベントで、さまざまなビ－ルが紹介され　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ていることも背景にあると考えます。日本地ビ－ル協会が１９９８年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　から開催している「ジャパン・ピア・フェスティバル」は、今年は６月～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９月に東京・大阪・横浜の３会場で述べ七日間にわたって開かれ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　計１２、７００人が入場するイベントになっています。今年はこのほか　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大手メ－カ－五社が共同で「ピアフェス」を開催。さらに「スイ－ツビ－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ル」や、ボジョレ・ヌ－ボ－解禁日に飲むビ－ルなど、新しい地ビ－ル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の話題がマスコミに取り上げられる機会が多かった気がします。国内　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の地ビ－ル醸造所数はピ－ク時よりも減少したものの、生産量は増え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ています。この地ビ－ル再ブ－ムの波に、北海道の地ビ－ルは乗るこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とが出来るのでしょうか。