沖縄料理

今日はゴーヤチャンプル沖縄好きな我が家はゴーヤが大好きチャンプルはもちろん、和え物にしたりカレーに入れたり、色々と使えます。一番のお勧めはゴーヤチップス！薄くスライスしたゴーヤに片栗粉をまぶして揚げ、お塩をふりかければ出来上がり～おつまみにもいいですよ子供達も、あのほろ苦さが好きなんです　　　　煮物は下仁田産のこんにゃくときのこ。プルンプルンのこんにゃく。柔らかくてスーパーに売ってるこんにゃくとは、別物ですね。