レシピブログの「ペースト調味料で美味しさ広がる簡単レシピ」モニター参加中です~
お酢と果汁のペースト
こちらのペースト調味料をモニタープレゼントしていただきました~
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
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材料(1人分)
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マグロのお刺身・・・・・・・5切れ
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ご飯・・・・・・・・・・・・お茶碗1杯分くらい
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酢・・・・・・・・・・・大さじ1
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砂糖・・・・・・・・・・小さじ1
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塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
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春菊・・・・・・・・・・・・少量
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醤油・・・・・・・・小さじ1
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アマニ油・・・・・・小さじ1
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ハウスお酢と果汁のペーストビネ果(マスカット)・・・・適量
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春菊・・・・・・・・・少量
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黒胡椒・・・・・・・・少量
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作り方
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の酢、砂糖、塩をよく混ぜて軽くレンジをかけて(500wで数秒)溶かしてから温かいご飯にまぜて、冷ます。
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マグロを
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の醤油とアマニ油を合わせたものに漬ける(10分くらい)
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お皿に酢飯を盛りつけ、漬けたマグロをのせ、ペーストビネ果をトッピングし、春菊を添えて、黒胡椒を一振りして出来上がり~
すっきり感のお酢とマスカットのみずみずしさをギューッと閉じ込めたペーストビネ果
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を添えただけで、とーっても爽やかな漬け丼になりました~
残り物のお刺身で作った漬け丼
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
他のお刺身でも作ってみたくなりました~
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![やみつき風味の簡単料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r220214a)
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