はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当(牛肉と厚揚げのオイスターソース炒め煮)

2012-05-31 10:42:25 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~


牛肉と厚揚げのオイスターソース炒め煮(ニラ、ネギ)レタス添え
しらすとおから&ひき肉炒め入り卵焼き
ポテトサラダ(人参、ウインナー、きゅうり、レタス、プチトマト)




新玉ねぎドレッシング

2012-05-31 10:41:44 | 晩ごはん
晩ごはんの時に作った新玉ねぎドレッシング

昨日、ガソリンスタンドに車の洗車に行き、待っている間に見ていた雑誌に載っていたレシピ~
うる覚えでしたが、作ってみました~

ポイントはみりんアルコールを飛ばしたみりんを使うこと。

新玉ねぎ1個に対して・・・・
みりん大さじ2、酢・しょう油・ごま油を各大さじ1、塩小さじ3分の一、胡椒


玉ねぎ大好きな息子達~
このドレッシングが美味しい美味しいの嵐

毎日でも作っちゃうよ~



お弁当(ネギたっぷり肉団子の中華炒め)

2012-05-29 10:20:06 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

今朝、長男は朝補習~

お弁当は時間差詰めで・・・


ネギたっぷり肉団子の中華炒め(玉ねぎ、人参、ピーマン)プリーツレタス添え
ウインナー&人参&ネギ入り卵焼き
大根と油揚げの和風サラダ(ゴマ)プリーツレタス、プチトマト



お弁当(ロース豚カツ&じゃが芋と人参の素揚げ)

2012-05-28 10:32:47 |  お弁当
今日の息子達のお弁当です~

爽やかな風が心地いいですが、午後からのお天気が心配です・・・

ロース豚カツ&じゃが芋と人参の素揚げ青のりまぶし)キャベツ添え
人参&鮭フレーク入り卵焼き
ひじきの炒め煮(油揚げ、人参、ゴマ)サニーレタス添え





お弁当(豚バーグ・豆板醤ソース)

2012-05-26 11:33:46 |  お弁当
土曜日~
今日も息子達は学校です~

土曜講座の後の部活はバスで移動することが多いみたいで、そのバスの中でどうやらお弁当を食べるらしい・・・

食べやすい丼もので~(長男)

次男はいつも通りのお弁当スタイルで~


豚バーグ・豆板醤ソース(サニーレタス、人参添え)
ほうれん草とウインナーのさっと炒め(エリンギ)
人参&ネギ入り卵焼き
ごぼうと油揚げのマヨサラダ

丼弁当しか写ってないですね