お弁当

今日の長男のお弁当です

人参入り親子丼
プチトマトのレモンマヨ和え

お弁当

今日の長男のお弁当です

豚肉とピーマンのピリ辛炒め（白菜）
ウインナー＆キャベツ入り卵焼き
かぼちゃのサラダ（くるみ、玉ねぎ、人参）
プチトマトの砂糖かけ

お弁当

今日から、子供達は学校
昨日は２人とも、宿題に追われ、大変そうでした
毎回のことですが、もう少し余裕はもてないのでしょうか・・・

お弁当も再開
今日の長男のお弁当です

ミニハンバーグ・揚げ茄子添え
じゃが芋の素揚げハーブソルト
かまぼこ＆ネギ＆みょうが入り卵焼き
大根と人参のきんぴら（油揚げ、ゴマ）

とろっマヨキムチの玉子オープンサンド

キムチ大好きな我が家！！数あるキムチの中でも、よく購入する東海漬物さんの「こくうまキムチ」が、レシピブログさんのモニターで当選しましたいつも食べる「こくうまキムチ」ともう１つ「こくうまキムチ　とろっマヨ」をいただきました。マイルドな味のとろっマヨキムチ！！これは、絶対パンに合うぞぉ・・・っと思い、手作りパンを使って作ってみました


材料　（３人分）
　イギリスパン・・・・３切れ（厚めに切って）
　ゆで卵・・・・・・・３個
　こくうまキムチ　とろっマヨ・・適量
　新玉ねぎ・・・・少量
　マヨネーズ・・・大さじ３
　コーヒー用ミルク・・２個
　ゴマ・・・小さじ３
　ごま油・・・適量
　塩・胡椒
　プチトマト・・・３個
作り方
　ゆで卵を作り、ほぐして塩、胡椒、ミルク、マヨネーズで合える
　パンの上にをのばし、その上に好きな量のキムチをのせ、薄くスライスした玉ねぎをのせ、半分に切ったプチトマトものせ、ごまをすってふりかける
　香りつけにごま油をたらして、出来上がり

　




こくうまキムチの料理レシピ

米粉パン

久しぶりにパン作り

米粉を使ってイギリスパン（いつもの定番ですが・・・）、チョコパン、りんご＆くるみパン、プレーンな丸パンなどを焼きました

焼きたてをお隣さんにもお裾分け

チーズケーキ

お隣さんから・・・
「お誕生日でしたよね？」って、手作りチーズケーキを作ってくれました

嬉しいですね

ガーリック鮭チャーハン

今日、次男は朝から、長男は補習が終わって、午後から図書館へ
宿題やテスト勉強のため・・・

お弁当持参で

これまた、主人が買ってきてくれたお土産のフランクフルトが１本、残っていたので、焼いて添えてみました

宇部かまぼこ

お友達から帰省のお土産をいただきました

山口県の宇部かまぼこ
帰省の時は、いつも買ってきてくれます。初めていただいて以来、我が家はみんな、このかまぼこのファンなので、とっても嬉しいです

日本中、美味しいものが色々ありますよね

プレゼント

お友達から届いた素敵なプレゼント

AVEDAのアロマミスト
いい香り好きな香りで、癒されます

稲庭うどん

前後しますが、稲庭うどんのランチです
主人が東北三大祭りの１つ、秋田の竿灯祭りに１人でプチ旅行した時に買ってきてくれた稲庭うどんを使って・・・

佐藤養助商店と言う、老舗の稲庭うどんです

専用のつゆも買ってきてくれたので、楽でした

長男がお腹にいた頃、水天宮に母と行った時、食べた稲庭うどんを思い出しました

とっても美味しい